Galette des rois coco–chocolat façon Bounty

Description

J'avais tellement aimé cette version que je vous la repartage. La Galette des rois coco–chocolat façon Bounty. Deux couches bien marquées : une crème coco ultra fondante, une crème amande chocolat intense. Visuellement canon, et clairement pas une galette timide. ⏱️ Cuisson : 45 min à 180 °C Ingrédients • 2 pâtes feuilletées pur beurre • 1 œuf pour la dorure Crème amande chocolat • 100 g de poudre d’amande • 60 g de sucre • 100 g de chocolat noir à pâtisser • 30 g de beurre ou huile de coco • 1 œuf Crème coco • 200 g de lait concentré sucré • 100 g de coco râpée 👉 On reste sur la galette classique… ou on assume coco + chocolat ? Je te laisse trancher en commentaire.