Ce gâteau de fromage blanc aux fraises est léger, protéiné et gourmand

Description

Envie d’un dessert à la fois gourmand, léger et riche en protéines et sans gluten? Cette recette de gâteau de fromage blanc aux fraises est faite pour vous ! Réalisable avec du fromage blanc, du yaourt grec ou du skyr, elle séduit toujours. Pour varier, vous pouvez aussi essayer avec de la mangue, des framboises… Ingrédients (6–8 parts) : • 500 g de fromage blanc (ou skyr, ou yaourt grec) • 70–100 g de sucre blond (selon votre goût) • 100 g de Maïzena • 4 œufs • Le zeste et le jus d’un citron bio • 1 c. à café d’extrait de vanille • 400 g de fraises fraîches (ou fruits de saison) Cuisson : Préchauffez votre four à 180 °C et enfournez 40 minutes. Laissez tiédir avant de démouler et décorez généreusement de fraises fraîches. ⸻ Pourquoi vous allez adorer : • Protéiné : parfait après l’effort • Léger et sans gluten : peu de matières grasses • Personnalisable : fruits au choix selon la saison • Simple & rapide : 10 min de préparation, 40 min de cuisson ⸻ 👍 Si cette recette vous plaît : 1. Likez la vidéo 2. Commentez votre fruit préféré pour ce gâteau 3. Abonnez-vous 🔔 pour ne rien manquer 📱 Retrouvez-moi sur les réseaux : • Instagram : @hervecuisine • TikTok : @hervecuisine Bon appétit et à très vite pour de nouvelles gourmandises !