Poulet aux oignons - Recette super facile

Description

Retrouvez nos livres de recettes, les ingrédients de base et les ustensiles ici 👇 https://shorturl.at/E34ku Salut les amis !! Vous connaissez surement le boeuf aux oignons, et bien je vous propose aujourd'hui une version avec du poulet. Une recette super simple à réaliser. ● Liste des ingrédients pour 2 portions : - 180 g de blanc de poulet - Un oignon - Une grosse gousse d'ail - Une cuillère à soupe de gingembre en brunoise - Une branche de cébette - Une cuillère à soupe de sauce soja claire - Une cuillère à soupe de fécule de pommes de terre - 2 cuillères à soupe d'huile neutre - Poivre Pour la sauce de cuisson : - 2 cuillères à soupe de sauce soja claire - Une cuillère à soupe de sauce soja noire - Une cuillère à soupe de sauce huître - Une cuillère à soupe d'huile de sésame - 4 cuillères à soupe d'eau - Poivre ● Déroulement de la recette : 1- Emincé le poulet, le mettre dans un bol, ajouter une cuillère à soupe de sauce soja claire et du poivre, mélanger, incorporer la fécule puis l'huile neutre; Réserver. 2- Hacher l'ail, émincer l'oignon et couper la branche de cébette en rondelles. Mélanger dans un bol tous les éléments de la sauce de cuisson. 3- Dans une sauteuse, à feu vif avec 3 cuillères à soupe d'huile, cuire le poulet 5 minutes en prenant soin de bien séparer chaque tranches, puis le retirer en laissant l'huile de cuisson dans la sauteuse. Sur feu vif, faire revenir l'ail et le gingembre 20 secondes, ajouter l'oignon, mélanger 30 secondes, ajouter ensuite la viande et la sauce de cuisson puis mélanger 2 minutes. 4- Dresser et parsemer de rondelles de cébette. Et il n'y a plus qu'à déguster avec un riz parfumé. Bon week-end à tous et bon appétit.