Pâtes aux brocolis, ail et huile d’olive (Orecchiette), super recette des Pouilles en Italie

Description

Spécialité de la région des Pouilles en Italie, les orecchiette sont souvent préparées avec du brocolis rave (on peut adapter avec du brocolis), et sont savoureuses. Les ingrédients : 400 g d’orecchiette sèches (ou fraîches, cuisson plus rapide) 1 pied de brocolis 2 gousse d’ail 5 anchois 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 100 g de fromage : Caciocavallo râpé (ou Scamorza sèche) ou Pecorino romano ou Parmesan Hervé Cuisine, c'est la première de tutos de cuisine lancée en France en 2007. Des recettes faciles et accessibles, des astuces et des idées pour mieux manger au quotidien ou préparer des repas et desserts pour des occasions spéciales. Abonnez-vous pour ne pas en manquer une miette :) Retrouvez Hervé Cuisine également sur : -Le blog : https://www.hervecuisine.com -Insta : https://www.instagram.com/hervecuisine/reels/ -TikTok : https://www.tiktok.com/@hervecuisine