Hélène Darroze : quand être une femme devient un obstacle

Description

Hélène Darroze se confie dans La Parenthèse inattendue sur son parcours, les difficultés qu’elle a rencontrées et les moments qui ont façonné sa carrière. La cheffe partage également plusieurs anecdotes personnelles et revient sur la place des femmes dans le monde de la cuisine, un univers longtemps dominé par les hommes.