Je vous explique les différents rhizomes (gingembre, galanga, curcuma, wasabi et krachai)

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Retrouvez nos livres de recettes, les ingrédients de base et les ustensiles ici 👉 https://shorturl.at/E34ku Salut les amis !! Aujourd'hui on part à la découverte des rhizomes que vous connaissez sûrement déjà sans le savoir : le gingembre, le curcuma, le galanga, le wasabi ou encore le krachai. Ces racines un peu spéciales, sont très utilisées dans la cuisine asiatique et chacune apporte une saveur unique.