Technique: les braisés | Ricardo Cuisine

Description

Etienne, notre chef de création, vous montre comment réussir la viande braisée parfaite — une technique applicable à TOUTES vos recettes de braisés. Astuces et petits détails qui font toute la différence pour obtenir une viande tendre, savoureuse et bien nappée de sauce. À vos cocottes! D’ailleurs, vous pourrez mettre cette technique en application avec notre dernier épisode « Recettes Prefs », mettant en vedette la poutine au porc braisé au vin rouge: https://tr.ee/AE4MJ0) Abonnez-vous à la chaine YouTube! https://goo.gl/NBQ6sH Visitez le site web Ricardo Cuisine https://www.ricardocuisine.com Suivez Ricardo Cuisine sur… Facebook: https://facebook.com/lacuisinedericardo Twitter: https://twitter.com/ricardocuisine Instagram: http://instagram.com/ricardocuisine Pinterest: https://pinterest.com/ricardocuisine Tik Tok: https://www.tiktok.com/@ricardocuisine