Il découvre comment sont fabriqués les cordons bleus industriels - Cash Investigation

Retrouvez le numéro de Cash Investigation « Aliments ultratransformés : dans les arrière-cuisines des industriels » sur notre plateforme france.tv 👉 https://bit.ly/Cash-AlimentsUltratransformes Un journaliste de Cash investigation s’est fait embaucher dans une usine appartenant à LDC, premier groupe agroalimentaire français spécialisé dans la volaille. Blocs de peau de poulet, ajout d’énorme quantité d’eau et de fibres… il a découvert comment sont fabriqués les cordons bleus et les nuggets ultratransformés. Derrière l'argument santé avancé par les industriels, l'ajout de fibres est avant tout un moyen pour faire baisser les coûts et permet aussi d’améliorer artificiellement le Nutriscore. Dans ce numéro, Cash Investigation enquête sur les aliments ultratransformés, de plus en plus présents dans nos assiettes. Aujourd’hui en France, ils représentent 35 % des calories ingérées par les adultes et jusqu’à 46 % chez les enfants. #caméracachée #usine #cashinvestigation #francetv