Riz sauté au boeuf - Recette super simple et rapide !

Retrouvez nos livres de recettes, les ingrédients de base et les ustensiles ici 👇 https://shorturl.at/E34ku Salut les amis !! Avec le reste de mon frigo, je vous propose de faire ce riz sauté au bœuf. En fonction de ce que vous avez, cette recette s'adaptera parfaitement, par exemple, un reste de poulet ou de rôti de porc et même avec des pâtes si vous n'avez pas de riz. ● Liste des ingrédients pour 2 portions : - Un steak de 150 g (poids cru, 130 g cuit) - 300 g de riz parfumé - 1/2 oignon - Un oeuf - Une branche de cébette - Une gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de sauce soja claire - Une cuillère à soupe de sauce huître - Poivre ● Déroulement de la recette : 1- Ciseler le demi oignon, hacher la gousse d'ail, couper la cébette en rondelles, battre l'oeuf. Emincer le boeuf, le mettre dans un bol, ajouter une cuillère à soupe de sauce soja, la sauce huître et du poivre puis bien mélanger. 2- Dans une sauteuse à feu moyen avec une cuillère à soupe d'huile, brouiller l'oeuf rapidement puis le retirer. Dans la même sauteuse à feu vif avec une cuillère à soupe d'huile, faire revenir l'oignon et l'ail 30 secondes, ajouter la viande, la faire revenir une minute, incorporer le riz, mélanger pendant 3 minutes en prenant soin de bien l'égrainer, ajouter les rondelles de cébette en gardant une petite pincée pour la fin, l'oeuf brouillé, une cuillère à soupe de sauce soja et du poivre, bien mélanger l'ensemble. 3- Dresser et parsemer du reste des rondelles de cébette. Et il n'y a plus qu'à déguster. Bon week-end à tous et bon appétit.